| 长沙蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 177克 | 长沙蛋炒饭热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于开车44分钟消耗的热量...180 | |||||
长沙蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、鸡蛋（2个）、剁辣椒（适量）、香葱（适量）、酱油，盐，蔬之鲜，蒸鱼豉油（少许）
1/4. 剩饭一碗，鸡蛋2个，剁辣椒，香葱少许
2/4. 煎蛋，弄散，放旁边待用
3/4. 不放油，剩饭下锅，成块的饭用锅铲压散，依次放入刚刚煎好的鸡蛋，剁辣椒，盐，蔬之鲜，酱油，蒸鱼食油。起锅前放香葱，关火，拌匀即可。
4/4. 美美的长沙蛋炒饭，红绿黄，真好吃～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与韭菜、荠菜、玉米搭配；与田鸡、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、预防感冒等功效；
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营养信息
- 长沙蛋炒饭热量132 千卡
- 脂肪10.74 克
- 蛋白质17.23 克
- 碳水化合物15.87 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克