| 猪肉荠菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 猪肉荠菜饺热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于蛙泳104分钟消耗的热量...600 | |||||
猪肉荠菜饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（250克）、猪肉（250克）、紫薯（适量）、泡发好的木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/9. 荠菜洗净用开水焯好，剁碎。
2/9. 用刀将肉剁成肉馅，加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀，将木耳剁碎。
3/9. 紫薯蒸熟晾凉后，捏成泥，放入面粉中，加入水，和成面团。
4/9. 将和好的面团放入盆中，醒30分钟。
5/9. 将面团搓成长条，揪成剂子。
6/9. 擀成皮子。
7/9. 放入肉馅，包成饺子。
8/9. 锅中水开后，煮饺子。
9/9. 鲜香的水饺。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、利水、预防高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与洋葱、魔芋、白萝卜搭配；与羊肝、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉荠菜饺热量1041 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质16.71 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克