| 巧克力酱肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 160克 | 巧克力酱肠仔包热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于干活385分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力酱肠仔包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉（160克）、低份（40克）、发酵粉（3克）、白糖（35克）、奶粉（8克）、黄油（20克）、盐（2克）、鸡蛋（20克）、温水（1005克）
1/14. 除黄油以外其他材料放面包机内揉面20分钟。
2/14. 加入黄油后再次揉面20分钟,揉至扩展阶段，表面光滑。
3/14. 面包桶内发酵1个小时。
4/14. 分成10等份后分别揉圆醒发15分钟。
5/14. 将每个小面团擀成圆形后底边压薄。
6/14. 自上而下卷起来，收口捏紧。
7/14. 搓成长的细条。
8/14. 将两头接口处捏紧整理成O型。
9/14. 依次做好的面包圈码放在烤盘中进行二次发酵。
10/14. 发酵至原来的2倍大。
11/14. 发酵好之后表面刷蛋液，中间放上热狗肠。
12/14. 入预热好的烤箱烤制，180度下中下层18分钟。
13/14. 一盘香喷喷的热狗肠仔包就做好了。
14/14. 吃的时候上面挤上巧克力酱或是沙拉酱，番茄沙司都可以，随自己的喜好添加。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力酱肠仔包热量578 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克