| 无花果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 259千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 750克 | 无花果磅蛋糕热量/卡路里3013千卡 | |||
 热量3013千卡，相当于羽毛球670分钟消耗的热量...270 | |||||
无花果磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（180克）、细砂糖（180克）、全蛋（180克）、低筋面粉（210克）、泡打粉（3克）、无花果（若干）
1/10. 准备用物，鸡蛋提前2小时从冰箱取出。香雪蛋糕粉，学厨磅蛋糕模具。
2/10. 黄油先用打蛋器搅打顺滑，然后再加入细砂糖搅拌均匀，至糖融化。
3/10. 分四次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。
4/10. 搅打顺滑的样子。
5/10. 筛入低筋面粉和泡打粉。
6/10. 用橡皮刮刀翻拌至看不到干粉，然后装入磅蛋糕模具。
7/10. 放入烤箱中下层，180度烤40—60分钟（时间和温度要根据自家烤箱调节）我是用180度烤了60分钟。出炉后脱模晾凉。
8/10. 淡奶油150ml加入15克糖粉，用电动打蛋器打至浓稠。
9/10. 待蛋糕凉了以后，将奶油抹在蛋糕表面。
10/10. 然后再把无花果切小瓣放在奶油上装饰即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无花果磅蛋糕热量3013 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.76 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾178 毫克