| 韭菜苔炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 韭菜苔炒鱿鱼须热量/卡路里244千卡 | |||

1/7. 韭菜苔把根部很硬的部分切去,我是一根根掰的掰不动的都不要那是老了的,菜椒没有可以忽略,主要是为了配菜,韭菜苔洗净切段菜椒也切丝。

2/7. 我买的是鱿鱼须,这个要焯一下水,这样是为了去水分

3/7. 热锅凉油,油热五六分放葱花炒出葱香放入鱿鱼须大火爆炒一会,鱿鱼须炒到没有水分

4/7. 这时放进韭菜苔和红菜椒丝翻炒

5/7. 炒到韭菜苔有点变色变软放点盐再炒片刻即可出锅。

6/7. 盛盘

7/7. 再来一张
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效;可与牛头、胸部牛肉、前腱牛肉搭配;与米豆腐、内脂豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;