| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于干活99分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
8寸原味戚风蛋糕（1个）、慕斯材料：草莓（150克）、草莓（适量）、淡奶油（350克）、牛奶（300克）、白糖（80克）、吉利丁片（17克）、装饰：淡奶油（适量）
1/14. 牛奶加入糖、吉利丁片小火加热至糖和吉利丁片融化，冷却至不烫手备用
2/14. 草莓用搅拌机搅拌成草莓浆液
3/14. 蛋糕切成2片，备用
4/14. 将草莓浆和前面冷却好的牛奶混合均匀
5/14. 淡奶油打成6成发
6/14. 把淡奶油和前面的牛奶草莓混合液拌匀，即成草莓慕斯馅
7/14. 把一片蛋糕放入模具，四周摆放好一圈对半切好的草莓。
8/14. 倒入一半的慕斯馅，撒上一些草莓丁
9/14. 把另一片蛋糕稍切小一圈，放在慕斯体上
10/14. 10、再倒入剩下的慕斯馅，轻震几下，放入冰箱冷藏4小时以上（我是冷藏了1个晚上）
11/14. 11、冷藏好的慕斯蛋糕，取出后，用吹风机对着模具四周加热，这样可以轻松脱模。
12/14. 12、淡奶油，加入适量的糖粉打发
13/14. 13、草莓洗净，用淡盐水浸泡后，再用纯净水过一下，沥干水，备用
14/14. 14、按照自己的喜好装饰蛋糕即可
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、滋补调理、预防痔疮等功效；可与红糖、榛子、冰糖搭配；与地瓜、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量148 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克