红烧鲫鱼的热量和减肥功效

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、和中开胃、补肝养目等功效；可与枸杞子、木耳、豆腐搭配；与猪小排、芥末、火腿相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、增进食欲、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、帮助消化、抗瘤等功效；可与卷心菜、羊排、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛腱子、肥瘦牛肉、瘦牛肉搭配；与干枣、苦苣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；