| 芝麻馅儿包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 233千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 芝麻馅儿包子热量/卡路里2331千卡 | |||

1/10. 准备好所需材料

2/10. 酵母水中加入白砂糖搅拌均匀

3/10. 面粉中加入泡打粉搅拌一下

4/10. 面粉中一点点倒入酵母水搅成雪花状后揉成光滑的面团

5/10. 面团盖上保鲜膜后放到加了热水的烤盘中,再放入烤箱发酵20分钟

6/10. 芝麻和花生放入料理机中磨成粉

7/10. 粉中加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀

8/10. 发酵好的面团分成六份并擀成中间厚边缘薄的圆形

9/10. 放入馅料后包成包子

10/10. 最后放入锅中蒸15分钟,香喷喷的包子就出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、止咳等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、预防高血压、养血护肤等功效;可与核桃、桑葚、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、降低胆固醇、防癌等功效;可与红酒、芹菜、南瓜子搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;