| 干煎香酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳎目鱼 | 克 | 222千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 267克 | 干煎香酥鱼热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于治安89分钟消耗的热量...150 | |||||
干煎香酥鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳎目鱼（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、花椒（适量）、椒盐（适量）、孜然（适量）
1/9. 原料;鳎目鱼
2/9. 鳎目鱼剥去鱼皮，去内脏，清洗干净。
3/9. 清洗干净的鳎目鱼放少许盐。（盐一定要少量，只是为了稍稍有些底味）
4/9. 加入花椒粒，加入料酒，至少要腌渍1小时。
5/9. 腌渍好的鱼放入通风处淋干水分。
6/9. 炒锅置火上，放食用油烧热，放入沥干水分的鱼。（如果没把握不粘锅，可 以在鱼身上拍上一层干淀粉）
7/9. 不要急着翻面，要煎至一面定型后，再翻煎另一面，直到煎至两面金黄焦脆。
8/9. 煎至金黄焦脆，取出，撒上椒盐粉或孜然粉、辣椒粉即可。
9/9. 来一张特写，看看酥不酥。
食材功效信息
鳎目鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、祛脂降压、缓解压力等功效；
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营养信息
- 干煎香酥鱼热量222 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克