| 平菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 650克 | 平菇炒肉热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于讲话602分钟消耗的热量...108 | |||||
平菇炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（400克）、猪肉（250克）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 平菇洗净，手撕成条
2/6. 准备姜末，蒜末
3/6. 瘦肉切丝备用
4/6. 锅里倒入少许油，切好的肉丝下锅，翻炒至肉8分熟。
5/6. 蘑菇倒进去翻炒，蘑菇变色后再炒一会。临出锅倒入半勺生抽和盐调味。
6/6. 撒上葱花，起锅装盘
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、调理疾病等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与扁豆、黑木耳、莴笋搭配；与田螺、雪花梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇炒肉热量1084 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾420 毫克