| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉松热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于编织305分钟消耗的热量...210 | |||||
肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、咖喱粉（适量）、生抽（适量）
1/5. 把后退肉整块放入锅里，加生姜煮三小时。
2/5. 肉块煮好后取出放凉。
3/5. 凉了的肉块用手撕成细条，尽可能细。
4/5. 撕好的肉放入炒锅炒制，加入盐，糖，料酒，生抽，咖喱粉。
5/5. 炒完后放凉，然后装瓶中密封，放入冰箱保存，吃多少取多少，注意防潮。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与菜花、牡蛎、豆腐皮搭配；与雪花梨、何首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克