| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 289克 | 冰淇淋热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于深蹲442分钟消耗的热量...240 | |||||
冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（5个）、白砂糖（70克）、淡奶油（250毫升）
1/6. 蛋黄加砂糖搅拌
2/6. 隔水打发。
3/6. 打到可以画个八字没有那么容易消失就可以了。
4/6. 把淡奶油打到有纹路
5/6. 把它们混合在一起，就可以啦！
6/6. 放又冷柜里面冷藏
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与辣椒、生菜、明虾搭配；与鹅蛋、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
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营养信息
- 冰淇淋热量1770 千卡
- 脂肪123.54 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物104.39 克
- 钠399.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾385 毫克