| 素拌苦苣菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 496克 | 素拌苦苣菜热量/卡路里534千卡 | |||

1/11. 成品图2

2/11. 成品图3

3/11. 成品图4

4/11. 成品图5

5/11. 准备好食材。

6/11. 豆腐切小丁

7/11. 锅内热水,将豆腐和玉米焯烫一下。

8/11. 捞出放凉备用。

9/11. 将花生米放入

10/11. 调料碗内倒入少量酱油、香油、盐、姜末拌匀。

11/11. 将碗汁倒入豆腐中,轻轻拌匀。洒上香菜装盘即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与鲷鱼、草鱼、比目鱼 搭配;与茭白、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与芥蓝、魔芋、橙子搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;