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红酒焗鸡扒

红酒焗鸡扒的热量和减肥功效

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红酒焗鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量806红酒焗鸡扒热量/卡路里1342千卡
打扫 热量1342千卡,相当于打扫353分钟消耗的热量...228

红酒焗鸡扒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两只)、料酒(少许)、辣椒粉(一勺)、孜然粉(一勺)、红酒(适量)
红酒焗鸡扒的做法图解1

1/5. 鸡腿去骨并刀背敲松

红酒焗鸡扒的做法图解2

2/5. 加入各式腌料腌制约十分钟

红酒焗鸡扒的做法图解3

3/5. 煎至八成熟

红酒焗鸡扒的做法图解4

4/5. 倒入红酒收汁至熟透

红酒焗鸡扒的做法图解5

5/5. 摆盘出炉!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、防感冒、挡辐射等功效;可与苦瓜、北极虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、促消化、预防糖尿病等功效;可与红皮花生、花生碎、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒焗鸡扒热量1342 千卡
  • 脂肪25.69 克
  • 蛋白质23.59 克
  • 碳水化合物118.82 克
  • 422.4 毫克
  • 688 毫克
  • 8.86 毫克
  • 1375 毫克

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