| 姜汁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 20千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 25克 | 姜汁菠菜热量/卡路里20千卡 | |||

1/8. 准备食材:菠菜、生姜

2/8. 将生姜去皮,切成细末

3/8. 菠菜从中切开,入沸水中断生

4/8. 捞出过一下冷水

5/8. 再捞出沥去水分

6/8. 淋芝麻油拌匀,我加了几粒枸杞子做点缀,摆盘

7/8. 姜末中加盐、酱油、醋,味精调成姜汁

8/8. 将菠菜、姜汁分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁,也可以把姜汁淋在菠菜上
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;