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辣椒炒小鱼

辣椒炒小鱼的热量和减肥功效

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辣椒炒小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量247辣椒炒小鱼热量/卡路里245千卡
吃东西 热量245千卡,相当于吃东西122分钟消耗的热量...120

辣椒炒小鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小鱼干(适量)、葱(适量)、青椒(适量)、干辣椒(适量)、五香粉(适量)、花椒(适量)、毛豆粒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
辣椒炒小鱼的做法图解1

1/6. 备料,葱姜蒜切末,辣椒切粒,小鱼干清水过两次沥干。请忽视我的刀工……

辣椒炒小鱼的做法图解2

2/6. 干辣椒花椒过油爆香

辣椒炒小鱼的做法图解3

3/6. 加小鱼干炸两分钟

辣椒炒小鱼的做法图解4

4/6. 加豆粒稍炸一下,放生抽老抽料酒适量翻炒

辣椒炒小鱼的做法图解5

5/6. 加葱姜蒜末翻炒均匀,加少量水焖5分钟。起锅前加青椒末,加五香粉和盐仔细调味至喜欢的程度。

辣椒炒小鱼的做法图解6

6/6. 铛铛铛,成品出锅,趁热吃吧

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、镇痛等功效;可与猪肝、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、减肥等功效;可与羊排、鹌鹑、茄子搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、治疗高血压等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 辣椒炒小鱼热量245 千卡
  • 脂肪23.62 克
  • 蛋白质46.1 克
  • 碳水化合物233.11 克
  • 359 毫克
  • 944 毫克
  • 29.61 毫克
  • 1369 毫克

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