| 虾仁豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 虾仁豆腐羹热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于背部训练155分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁豆腐羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
葱（2克）、虾仁（5只）、内酯豆腐（1盒）、淀粉（适量）、生抽（2毫升）、老抽（1毫升）、香油（适量）、料酒（适量）
1/6. 油五分热时，加入葱花爆香
2/6. 放入切好的虾仁，煸炒，将虾仁吵成红色
3/6. 变成红色后，加入热水（根据吃饭人口来定加水的量）
4/6. 锅开后，放入内酯豆腐（轻轻搅拌水）
5/6. 放入内脂豆腐后轻轻搅拌水（豆腐太嫩容易烂），然后将盐、老抽、生抽放入锅中调味。
6/6. 最后放入融化的淀粉、鸡精即可！
热腾腾、香喷喷的豆腐羹出锅喽
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效；可与白灵菇、胸部牛肉、洋菇搭配；与何首乌、大枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、缓解神经衰弱等功效；可与豌豆、油菜、大白菜搭配；与葡萄、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、清热润燥等功效；可与鱼、金枪鱼、鳗鱼搭配；与羊肝、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 虾仁豆腐羹热量542 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物137.3 克
- 钠290.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾235 毫克