| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||

1/2. 羊排用醋加水洗洗,去膻味,然后用生抽,老抽,料酒,辣椒,腌两个小时以上

2/2. 在不锈钢锅里或者烤箱里烤上半个小时。用小羊,不熟在烤会,准备三个小碗,放孜然末,辣椒末。还有一个小碗放生抽。老抽,盐,糖,香油。喜欢那个自己选择。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、补肾壮阳、益肝等功效;可与生姜、芹菜、茄子搭配;与醋、栗子、赤小豆相克,同食可能会引起不适;