| 韭菜炒香干清爽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 韭菜炒香干清爽家常菜热量/卡路里363千卡 | |||

1/5. 韭菜洗净切段,香干切条状

2/5. 锅内热油,先后倒入蒜蓉和香干翻炒

3/5. 接着倒入韭菜继续翻炒

4/5. 加入少许盐,少许水

5/5. 炒匀即可出锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效;可与墨鱼、黄豆芽、北极虾搭配;与牛奶、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、护肝等功效;可与粳米、猪肉、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;