| 牛腩炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 940克 | 牛腩炖萝卜热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于保龄球运动511分钟消耗的热量...180 | |||||
牛腩炖萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、萝卜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）
1/9. 准备牛腩，萝卜，葱，姜
2/9. 准备冰糖和配料
3/9. 锅中加水放入牛腩汆烫，
4/9. 汆烫好的牛腩清洗干净放入砂锅加入配料炖2小时
5/9. 萝卜清洗干净切成块
6/9. 把萝卜放入锅中加一小块冰糖煮5分钟后关火浸泡
7/9. 把煮好的牛腩切成小块
8/9. 把牛腩萝卜在放入砂锅炖1小时
9/9. 出锅加少需盐就ok了
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、强筋壮骨等功效；可与香菇、菜花、芹菜搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热懈毒、润肺祛痰等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与金桔、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩炖萝卜热量1532 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克