| 熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 熊猫饼干热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于游泳4分钟消耗的热量...600 | |||||
熊猫饼干的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、黄油（68克）、低筋面粉（白面团）（75克）、低筋面粉（可可面团）（63克）、可可粉（8克）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/20. 黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大
2/20. 分次加入全蛋液打至融合
3/20. 将打好的黄油糊平均分成两份，一个容器内加入过筛的75克低粉和0.5克盐，另一个容器内加入过筛的63克低粉、8克可可粉和0.5克盐
4/20. 活好的白面团和可可面团
5/20. 将白面团分成20、10、50、60四份，可可面团分成10克3份，20克六份
6/20. 将它们分别搓成20cm左右的圆柱形
7/20. 取出20克白面团擀成5cm左右的长方形面皮（鼻周）
8/20. 取10克可可面团放于白面团中，白面团包裹，捏紧收口（鼻子）
9/20. 取两份10克可可面团放于白面团两侧，可可面团下面放两根筷子便于两眼的定型（眼睛）
10/20. 取10可白面团放于两眼中间，保持两眼的距离，捏合
11/20. 取50克白面团，擀成中间厚两边薄的长方形面皮
12/20. 将其覆盖在成型的鼻眼上，取出筷子，捏紧，收口
13/20. 再取两份20克可可面团，放在包裹好的面团两侧（耳朵）
14/20. 用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻
15/20. 取两份20克可可面团放于60克白面团两侧，捏合（下肢）
16/20. 再取两份20克可可面团叠于可可面团之上，捏合（上肢）
17/20. 从冰箱中取出冷冻的头部放在身体上，轻压，叠合
18/20. 裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时以上
19/20. 切成0.5cm厚的薄片，放于垫烤纸的烤盘中
20/20. 放入预热至165°的烤箱，中层，15分钟左右
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、牡蛎 搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熊猫饼干热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克