| 鸭胗炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 393克 | 鸭胗炒毛豆热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于踢踏舞84分钟消耗的热量...288 | |||||
鸭胗炒毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（6个）、毛豆（100克）、青辣椒（各1个）、葱姜蒜辣椒（适量）
1/3. 鸭胗洗净切薄片，青红椒切块
2/3. 锅微热放入橄榄油，加入葱姜蒜辣椒煸炒出香味放入鸭胗和毛豆炒至变色放醋爆香
3/3. 待鸭胗和毛豆熟透放入青红椒，加些许盐，白糖，胡椒粉，麻油调味
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、消渴、除热解烦等功效；与鳖、核桃、荞麦相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭胗炒毛豆热量401 千卡
- 脂肪6.25 克
- 蛋白质29.85 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠73.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾762 毫克