| 中式意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 中式意大利面热量/卡路里335千卡 | |||

1/7. 将胡萝卜、冬瓜、番茄切成丁
2/7. 将切好的胡萝卜用沸水煮7分钟至软化,倒入冬瓜丁,一起煮到软化,用筛子将配料捞起,放入备用碟中。
3/7. 将锅里的水倒干,倒入适量油,将番茄丁倒入锅内,用锅铲把番茄丁挖出汁,翻炒,加入一勺盐,翻炒至均匀

4/7. 倒入煮好的冬瓜丁和胡萝卜丁与番茄丁酱汁充分搅和,倒入蕃茄汁(不是外面那种番茄酱,这是能喝的饮料番茄汁),慢慢适量增加,炒至湿润。将其捞起来,放置盘中
5/7. 将面条放入沸水中过过水,等面泡大一点(个人喜欢软一点的),将面条捞起来。

6/7. 倒掉锅里的水,把配料倒入锅中翻炒两下,再将面条倒入锅中混合翻炒,放入虾仁,翻炒,再倒入适量番茄汁,充分混合至微粘稠,关火,捞起来,放入盘中。

7/7. 将半边番茄与虾放入盘中摆好。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强免疫力、通乳等功效;可与豆腐、丝瓜、茄子搭配;与木瓜、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;