| 凉拌花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 凉拌花生热量/卡路里543千卡 | |||
1/10. 全部食材
2/10. 把胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段备用

3/10. 锅里加油同时一块凉油下花生米
4/10. 一定要慢火加炸边搅

5/10. 炸好后捞出倒入盘中,趁热倒上适量的盐拌均匀放静冷却变脆
6/10. 小碗里倒上醋和味极鲜

7/10. 放上半勺糖搅均匀
8/10. 取一部分花生放入大碗中,倒入调料汁
9/10. 放上切好的胡萝卜、黄瓜、大蒜和香菜

10/10. 搅拌均匀倒入碗里上桌即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、防冠心病等功效;可与菠菜、南瓜子、红枣搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促消化等功效;可与狗肉、菠菜、大米搭配;与茼蒿、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;