| 麻辣豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 麻辣豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于冰上钓鱼133分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣豆腐干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（2块）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱段（适量）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 将豆腐干放在案板上切开，待用。
2/7. 将干辣椒用剪刀剪开。
3/7. 烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。
4/7. 接着，下入切开的豆腐干，加点生抽，适量的清水翻炒翻炒，
5/7. 然后，搁点盐、鸡精。
6/7. 调味炒匀，搁入葱段，即成。
7/7. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血压、生津止渴等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐干热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克