| 酥皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 酥皮热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于誊写481分钟消耗的热量...138 | |||||
酥皮的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（适量）、黄油（适量）、水果（适量）、糖粉（适量）
1/13. 自制片状黄油：把块状黄油平均切成六块。用擀面杖敲打使6块变1块。
2/13. 发一个面团
3/13. 包入黄油
4/13. 抱起来
5/13. 包起来
6/13. 包起来
7/13. 包起来
8/13. 反复擀压。边压边折叠。
9/13. 去一正方形酥皮
10/13. 距离外面的边1cm左右用刀划开不要桦断。对折。
11/13. 入烤箱，根据颜色调节温度。
12/13. 中间忘压派石了。悲催。
13/13. 最后用水果装饰一下，撒上糖粉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、和中益肺等功效；
