| 清炒海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 161克 | 清炒海带丝热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于哑铃27分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒海带丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干海带（2张）、胡萝卜（1根）
1/6. 泡发后的海带，上蒸锅，隔水加热，蒸20分钟。
2/6. 切丝，装盘，备用。
3/6. 锅热，加油，放大料，炒香。
4/6. 加胡萝卜丝，翻炒，烹少许生抽，将胡萝卜炒熟。
5/6. 加海带丝 ，白醋2汤匙，料酒1汤匙，白糖翻炒，加一点老抽，水，少量，闷10分钟 。
6/6. 收汁，加盐，鸡精，搅匀，出锅，装盘。
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有御寒、减少放射性疾病、抗癌等功效；可与丝瓜、豆腐、干贝搭配；与葡萄、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、大米、羊排搭配；与樱桃、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒海带丝热量82 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠327.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾761 毫克