| 川贝燉雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 川贝燉雪梨热量/卡路里272千卡 | |||

1/6. 川贝捣碎了。
2/6. 雪梨去皮去心,切成小块。

3/6. 将川贝以及雪梨放入燉盅里。

4/6. 加入适量清水,没过雪梨大概2/3满即可。
5/6. 上锅隔水蒸大概45分钟即可(水开后转小火)。

6/6. 要是觉得太淡,可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效;可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、润肺清燥、防癌等功效;可与姜汁、冰糖、蜂蜜搭配;与柿子、螃蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;