| 炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 707克 | 炒西兰花热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于举重45分钟消耗的热量...180 | |||||
炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、高汤（一勺）、蒜末（适量）、食用油（少许）、盐（少许）
1/7. 西兰花洗净撕小块、蒜切片。
2/7. 锅里下少许油略焯西兰花。
3/7. 焯好盛出备用。
4/7. 锅热放油爆香蒜片。
5/7. 下西兰花翻炒均匀。
6/7. 加入高汤一勺。
7/7. 煮一分钟放盐即可出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、抗癌等功效；可与牛肉、西红柿、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、抗污染、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 炒西兰花热量135 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质4.15 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克