| 嫩蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 338克 | 嫩蒸水蛋热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于冰上曲棍球90分钟消耗的热量...480 | |||||
嫩蒸水蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个蛋液约100克）、水（200克）、葱花（适量）、虾粉（适量）、食用油（适量）
1/1. 鸡蛋液打散 加入水搅匀 水是蛋液的二倍 加入盐 和一点油 搅拌好过滤 入蒸碗中 撒一些虾粉和葱花 盖上保鲜膜 保鲜膜上扎一些眼 或者盖一个盘子 开水锅中蒸20分钟左右 晃动碗 蛋液不散就好了 非常非常嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与青椒、圆生菜、小米搭配；与豆奶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有减肥、抗癌、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、降血脂等功效；
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营养信息
- 嫩蒸水蛋热量721 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克