| 鱼泡冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 总量 | 8克 | 鱼泡冻热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于风帆冲浪运动8分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼泡冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼泡泡（500克）、豆蔻（适量）、姜（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、草果（适量）、陈皮（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/4. 鱼泡清水洗干净
2/4. 炒锅烧开水下鱼泡焯水，洗净
3/4. 鱼泡切碎
4/4. 炖好汤色黏黏的（我们土话叫上膏），倒入保鲜盒凉透，放冰箱冷藏一晚
食材功效信息
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化湿消痞、治疗坐疮、行气温中等功效；
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营养信息
- 鱼泡冻热量25 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质10.76 克
- 碳水化合物68.47 克
- 钠18 毫克
- 钙383 毫克
- 铁13.97 毫克
- 钾1119 毫克