| 法式羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 法式羊排热量/卡路里1261千卡 | |||

1/1. 松茸切成厚片,用黄油煎成两面黄,这种方法可以最大程度的保留菌香,装盘厚撒几颗海盐调味;羊排的做法请借鉴牛排!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有和胃、养阴补虚、抗衰老等功效;可与枸杞、辣椒、豆腐搭配;与赤小豆、豆瓣酱、醋相克,同食可能会引起不适;