| 伤心凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 伤心凉粉热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于迪斯科17分钟消耗的热量...270 | |||||
伤心凉粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（20克）、水（120克）
1/9. 豌豆粉与水的比例1:6.
用1:1的比例把粉调均匀.
2/9. 剩下的5份量水放锅里烧开.
倒入1:1调好的湿粉入锅不停搅拌.
待颜色由白变为透明色即可关火.
3/9. 将熬好的凉粉放入合适的容器里自然冷却成型.
4/9. 将熬好的凉粉放入合适的容器里自然冷却成型.
成型的凉粉晶莹透亮、嫩滑细腻、入口即化
5/9. 凉粉切成自己喜欢的形状摆放在喜欢的盘子里.
6/9. 一枚心仪的餐具瞬间为美味+50分.
尽量不要太大太厚保存均匀，便于入味.
不要捉急继续继续.....
7/9. 一枚心仪的餐具瞬间为美味+50分.
尽量不要太大太厚保存均匀，便于入味.
不要捉急继续继续.....
8/9. 配料：
1.盐、鸡精、白糖、醋、酱油、花生碎、芝麻
香油、秘制辣椒油
2.姜末、蒜末、杭椒粒、小米椒粒
香葱粒、香菜段
9/9. 把除香菜香葱之外的所有调味料.
放在一个碗里搅拌均匀，
自己依照口味添加补充合适之后倒在凉粉上.
撒上花生碎、熟芝麻和葱花，
最后放上香菜段，伤心凉粉完工.
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 伤心凉粉热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾6 毫克