| 肉沫宽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 总量 | 232克 | 肉沫宽粉热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于骑马194分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫宽粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（100克）、葱一段 青红椒（各一个）、宽粉（一小把）
1/5. 葱 青红椒切丝 肉切沫 花椒适量 八角一个
2/5. 锅烧热放油，烧至七八成热，放入花椒八角，接着放入肉沫煸炒至七成熟加入一茶匙郫县豆瓣酱提色，放入少量老抽。
3/5. 肉炒好盛出来备用。在炒肉锅里加入醋 盐 适量清水。
4/5. 水烧开放入泡好的宽粉。稍微煮一下后放入适量鸡精，把切好的青红椒丝放入翻炒几下，准备出锅喽。
5/5. 出锅后，把之前切的葱丝撒入盘里装饰一下，就可以开吃喽
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与田螺、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、益气等功效；
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营养信息
- 肉沫宽粉热量775 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克