| 蒸白菜卷 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 249克 | 蒸白菜卷 热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于骑独轮车126分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸白菜卷 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜叶（8张）、莴笋（80克）、胡萝卜（50克）、干木耳（3克）、培根（1片）、蚝油（1汤匙）、淀粉（适量）、盐（油）
1/8. 准备好材料
2/8. 白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水
3/8. 捞出沥干待用
4/8. 莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝
5/8. 取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根
6/8. 卷起，可以把两边切整齐
7/8. 摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟
8/8. 用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、消积下气、尿血等功效；可与鸡腿菇、胡萝卜、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与莴笋、黄豆、香菜搭配；与猕猴桃、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
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营养信息
- 蒸白菜卷 热量631 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠2108.6 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾710 毫克