| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 896克 | 卤鸡爪热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于盖屋顶326分钟消耗的热量...360 | |||||
卤鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（7个）、冰糖（1小块）、八角桂皮（适量）、桂皮香叶（适量）、茴香（适量）
1/4. 把鸡爪洗净剪掉指甲
2/4. 取出少量辅料洗净
3/4. 把鸡爪放入清水中煮沸捞出放入高压锅中，把辅料放入加入冰糖，姜片，蒜，料酒，酱油，鸡精，喜欢吃辣椒的可以切些指天椒放入高压锅中，等待30分钟
4/4. 30分钟后，拿出放入碟中，鸡爪很烂很香……
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、补中益气等功效；可与石榴、梨、莼菜搭配；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、行气、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡爪热量1956 千卡
- 脂肪16.579999 克
- 蛋白质26.94 克
- 碳水化合物107.94 克
- 钠177.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾258 毫克