| 莴笋丝炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 莴笋丝炒蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于滑雪19分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋丝炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、莴笋（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）
1/10. 莴笋去皮冼净。
2/10. 将莴笋先切片。
3/10. 再切丝。
4/10. 再切丝。准备鸡蛋三个。
5/10. 鸡蛋打进碗里搅成蛋液。
6/10. 切好的莴笋丝倒进热油锅里炒匀，翻炒片刻，加盐炒匀。
7/10. 倒进蛋液。
8/10. 小火将蛋慢慢凝固。
9/10. 待蛋完凝固后，即可。不爱吃嫩一点的蛋可翻面 煎另一面。
10/10. 莴笋丝炒蛋即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、青椒、小米搭配；与雪莲果、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、宽肠通便、消积下气等功效；可与黑木耳、桃、竹笋搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋丝炒蛋热量133 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克