| 银鱼煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 银鱼煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 银鱼丝稍微过水沥干(过水会损失部分口感,但为了放心还是洗干净吧)

2/5. 小火慢慢烘干(先不放油),后加入适量油煎至金黄

3/5. 鸡蛋打散

4/5. 热锅入油,将蛋液与银鱼丝混匀后小火煎至凝固即可。

5/5. 可以撒入少量食盐调味,也可以蘸酱,随你喜欢~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与苋菜、菠菜、青椒搭配;与消炎片、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;