| 酱炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 646克 | 酱炒鸡丁热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于拖地板311分钟消耗的热量...210 | |||||
酱炒鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、大葱（适量）、蚝油（适量）、盐，料酒，生粉，鸡精（适量）
1/7. 鸡腿解冻
2/7. 然后把鸡腿骨肉分离，就像现在这样
3/7. 把它们统统切丁，放生粉酱油，料酒腌制，至少十五分钟
4/7. 这时候可以切大蒜末还有葱了，对了，刚刚不记得说大蒜了
5/7. 锅内放油，然后放大蒜末葱白爆香，再滑入鸡丁
6/7. 最后放适量盐跟鸡精，快起锅放耗油和葱，耗油可以让颜色更好看，而且也更好吃
7/7. 好了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抑菌、缓疲劳等功效；可与基围虾、红枣、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 酱炒鸡丁热量1089 千卡
- 脂肪26.59 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物13.33 克
- 钠897.2 毫克
- 钙219 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克