| 康婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 康婆豆腐热量/卡路里273千卡 | |||

1/8. 所用到的原料。

2/8. 豆腐切丁,蒜切末,葱切碎成葱花。

3/8. 锅热下菜籽油烧至无泡。

4/8. 下蒜末爆香。

5/8. 下豆瓣酱炒至出红油。

6/8. 加入我的“高”汤。

7/8. 小火烧至汤汁浓郁,加入淀粉大火收汁。

8/8. 出锅前放盐、香油;最后装盘时撒上葱花即可。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、下气消痰、清肺健肤等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;