| 红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于保龄球运动174分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（2条（500）克）、（配料）生姜（6片）、（配料）姜蓉（20克）、（配料）葱花（20克）、（配料）蒜蓉（35克）、（配料）玉米油（适量）、（调料）生抽（45克）、（调料）蚝油（15克）、（调料）砂糖（5克）、（调料）清水（180克）、（水淀粉）玉米淀粉（3克）、（水淀粉）清水（20克）、（装饰）葱花（适量）、（装饰）红椒碎（适量）
1/8. 热锅下油，放入姜片，煎至金黄然后取出姜片
2/8. 放入清洗干净的黄花鱼，大火油煎10分钟至金黄
3/8. 翻面也煎10分钟至金黄，然后盛起
4/8. 将所有调料充分混合
5/8. 另起炒锅，热锅下油，放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒
6/8. 倒入混合好的调料和黄花鱼，盖盖煮至剩下少量汤汁
7/8. 将黄花鱼盛起，在汤汁内倒入水淀粉，煮至浓稠
8/8. 将汤汁淋在黄花鱼上，撒适量的葱花和红椒碎即可
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、健脾益气、和胃止血等功效；可与三文鱼、山楂、黄鱼搭配；与白酒、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克