| 水果糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 60克 | 水果糖葫芦热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于美容251分钟消耗的热量...60 | |||||
水果糖葫芦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西瓜，火龙果，芒果，猕猴桃（适量）、冰糖（50克）、开水（50克）、芝麻（10克）、竹签（3根）
1/9. 西瓜火龙果用挖球器挖成小圆球，芒果猕猴桃压成一厘米厚的圆片
2/9. 首先水果球穿竹签，颜色错开，西瓜主打所以多放一个
3/9. 穿好的水果架在碗上待用，只有我和女儿吃，所以只做了3串
4/9. 然后不粘锅里烧开水，倒入冰糖，冰糖提前用刀背敲碎便于融化
5/9. 加入冰糖后转小火，慢慢熬到糖融化颜色变成微黄
6/9. 一直熬到糖浆浓稠，变色，铲起来是慢慢滴落状态，注意不能太稀这样挂不住，也不能熬过不然就结块了
7/9. 糖浆熬好关火放入水果串滚动裹糖浆，裹好放在碗上面驾着，彻底冷却就可以食用了
8/9. 因为是水果含水量较大，所以不会形成薄脆到糖壳，如果换成山楂草莓会好很多
9/9. 甜滋滋的，宝贝很喜欢，自制健康糖葫芦很给力
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、补中益气等功效；可与银杏、高粱、黑芝麻搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津通乳、益精血等功效；可与海带、梨、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果糖葫芦热量251 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物123.3 克
- 钠11 毫克
- 钙803 毫克
- 铁24.1 毫克
- 钾359 毫克