| 雪菜炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 雪菜炒鸭蛋热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于建筑133分钟消耗的热量...330 | |||||
雪菜炒鸭蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（两个）、雪菜（四两）、料酒（少许）、鸡精（少许）
1/9. 将鸭蛋打入碗中，加点料酒
2/9. 打成鸭蛋蛋液。
3/9. 将雪菜清洗一下，捞出。
4/9. 挤干水分，切碎。
5/9. 烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块。
6/9. 合入雪菜翻炒翻炒。
7/9. 加点鸡精
8/9. 炒匀，即成。
9/9. 出锅、装盘。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、预防贫血、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、明目、消食等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒鸭蛋热量732 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠3410.2 毫克
- 钙356 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾504 毫克