| 素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 素面热量/卡路里455千卡 | |||

1/4. 鸡蛋搅拌均匀,放入适量盐搅拌,搅拌均匀备用

2/4. 锅里开水适量放入油白菜,煮2分钟

3/4. 煮两分钟后放入龙须面(根据人数而定)

4/4. 面条煮两分钟后倒入鸡蛋,放入适量盐和香油就可以盛出来吃了
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与西红柿、银鱼、韭菜搭配;与甲鱼 、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;