| 椒香鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 椒香鸡柳热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于打字239分钟消耗的热量...90 | |||||
椒香鸡柳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、青椒（一个）、花椒（一撮）、植物油（适量）、盐（适量）、酱油（少许）、料酒（适量）、淀粉（一勺）
1/10. 鸡胸肉切宽条，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒
2/10. 用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右
3/10. 青椒准备好
4/10. 去蒂去籽，切成小块
5/10. 炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了
6/10. 再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉划散
7/10. 鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒
8/10. 根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅
9/10. 好香
10/10. 好香
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、温中益气等功效；可与豇豆、板栗、茶树菇搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香鸡柳热量359 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠67.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克