| 肉沫荞头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荞头 | 克 | 612千卡 | 119千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 肉沫荞头热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于飙车280分钟消耗的热量...360 | |||||
肉沫荞头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（小块）、荞头（半斤）
1/9. 肉切小块，放料理机打成沫
2/9. 放盐 酱油 胡椒粉腌制十分钟
3/9. 荞头切块 姜蒜切片
4/9. 锅热油 放姜蒜爆香
5/9. 下肉沫翻炒至发白
6/9. 下荞头
7/9. 炒至荞头熟透 出锅前放盐鸡精调味即可
8/9. 装盘撒上香葱和辣椒碎
9/9. 很下饭的一道菜
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与冬笋、藕、白萝卜搭配；与杏、鲫鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
荞头的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有增进食欲、解除油腻、健脾开胃等功效；
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营养信息
- 肉沫荞头热量1679 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾162 毫克