| 糖醋蒜头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 糖醋蒜头热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于舞厅133分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋蒜头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青蒜（适量）、冰糖（适量）、清醋（适量）
1/4. 蒜头剥干净放到盐水里浸泡24小时，目的是把蒜的辣味泡出去。
2/4. 然后控干水份并晾干
3/4. 冰糖，清醋熬一下，不用大开，80度就关火就可以了。然后晾凉。
4/4. 然后把蒜和晾凉的糖醋汁混合到一起阴凉处保存。一个月以后就可以吃喽！
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、杀菌、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与白果、黑芝麻、石榴搭配；
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营养信息
- 糖醋蒜头热量600 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠12 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾169 毫克