| 剁椒娃娃菜蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 剁椒娃娃菜蒸粉丝热量/卡路里417千卡 | |||

1/4. 娃娃菜洗干净摆盘备用

2/4. 用滚开水烫过之后放在凉水里备用

3/4. 蒜末、剁椒、少许酱油、蚝油、几滴花生油,搅拌后放入香菜,或者加入香菜一起搅拌备用

4/4. 放入娃娃菜隔水蒸十分钟后加入粉丝,把调料均匀淋在上面,再蒸十分钟后就可以出锅咯
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、消食理气、保护肝功能等功效;可与醋、生菜、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风湿、帮助消化、减肥等功效;可与卷心菜、鹌鹑、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;