| 咖啡排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 咖啡排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
1/9. 准备材料,肋排洗净沥干切成小段

2/9. 速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好

3/9. 锅里倒少量橄榄油
4/9. 放入姜片和肋排煎炒至微黄
5/9. 加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
6/9. 倒入冲泡的速溶咖啡
7/9. 翻拌均匀烧开后改小火煮半小时

8/9. 烧至汤汁渐少后即可

9/9. 黄瓜切片装饰摆盘
肋排的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、解热毒等功效;可与红薯、海带、南瓜搭配;与甘草、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;