| 老穆家酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 老穆家酱牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||

1/4. 老汤头

2/4. 新鲜去酸的牛腱子

3/4. 小火慢炖几个小时,用汤头炮制12小时。

4/4. 成熟的果实
牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、强健筋骨、抗衰老等功效;可与香芋、枸杞、香菇搭配;与红螺、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;